postheadericon Tradycyjna kuchnia

Kuchnia argentyńska opiera się przede wszystkim na bogactwach środowiska naturalnego tego kraju. Możemy do nich zaliczyć dania z udziałem ryb, owoców morza oraz różnych gatunków mięsa wołowego. Każdy turysta, przyjeżdżający tutaj na wypoczynek ma okazję do spróbowania takich kulinarnych specjałów w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych. Ceny w argentyńskich barach i restauracjach należą do bardzo niskich jak na europejskie warunki, co tym bardziej sprzyja konsumpcji.

Argentyńczycy w swoich potrawach coraz częściej odchodzą od kuchni charakterystycznej dla rdzennych mieszkańców tego kraju, wprowadzając do swoich dań elementy kuchni europejskiej – w szczególności jej śródziemnomorskiej odmiany. Argentyńskie potrawy obfitują więc w różnego rodzaju zioła, oliwę z oliwek, owoce morza i niezliczone ilości przypraw. Inspiracje kuchnią włoską, francuską i hiszpańską, wyraźnie widać chociażby w wielu restauracjach – podawane są tutaj między innymi gnocchi, bagietki oraz tortille.

Kuchnia argentyńska lubuje się również w przyrządzaniu potraw z grilla. Do tego celu wykorzystywane są między innymi różne gatunki wołowiny. Porcje mięsa przed włożeniem na grill przez kilkanaście godzin moczone są w sosie zwanym chmichurri – jest to marynata czosnkowo-ziołowa. Oprócz wołowiny charakterystycznymi dla argentyńskiej kuchni są słynne pikantne kiełbaski chorizo, różnego rodzaju sałatki oraz empanadas – czyli pierogi nadziewane wołowiną, serem i warzywami. Jako deser często podawane są pastelles – słodkie pierożki o nadzieniu śmietankowo-karmelowym.

Do najpopularniejszych argentyńskich potraw niewątpliwie można zaliczyć takie dania jak: asado, churrasco, bife oraz humita. Nie mogą się one obyć bez lampki wspaniałego, argentyńskiego wina lub popularnego napoju yerba mate.


Warning: mkdir(): Disk quota exceeded in /home/xkp/public_html/239.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 364

Fatal error: Uncaught exception 'Exception' with message 'Cache directory not writable. Comet Cache needs this directory please: `/home/xkp/public_html/239.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache/http/www-argentina-com-pl`. Set permissions to `755` or higher; `777` might be needed in some cases.' in /home/xkp/public_html/239.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:367 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html ...', 9) #1 /home/xkp/public_html/239.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 [internal function]: wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/xkp/public_html/239.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): call_user_func_array('wp_ob_end_flush...', Array) #4 /home/xkp/public_html/239.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #5 /home/xkp/public_html/239.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #6 /home/xkp/public_html/239.pl/wp-includes/load.php(679): do_action(' in /home/xkp/public_html/239.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 367